Champagne. Marques et Maisons de Champagne. La plupart des Maisons de Champagne bénéficie d'une notoriété de Grande Marque internationale. Une maison de champagne est une entreprise, une entreprise dont l'objet est l'élaboration et la commercialisation d'une "marque". Les raisins sont achetés à des viticulteurs sélectionnés. Ils peuvent être complétés par la vendange d'un domaine propre. Ces Maisons recherchent avant tout la constance de goût, année après année. Cette constance est parfois atteinte en pratiquant un dosage (ajout de sucre) important, la marque visant alors un public large. Ce n'est heureusement pas toujours le cas. La littérature sur le vin n'accorde généralement que bien peu de place aux terroirs champenois: Le sujet est souvent occulté par la description de l'élaboration si particulière du champagne mais surtout il faut bien avouer que les assemblages gênent souvent toute caractérisation du terroir. Le but des maisons de champagne étant d'atteindre un goût constant, elles utilisent des raisins provenant des diverses zones de la Champagne pour parvenir au résultat désiré

Annuaire gratuit avec liens en dur et sans lien retour obligatoire.. . Ressources pédagogiques et d'intéret général pour le milieu de l'enseignement disponibles sur Internet.


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Champagne - Marques et Maisons de Champagne

Liste des Sites	Suggérer un site

Brice

Présentation des différents crus de l'exploitation.

http://www.champagne-brice.com/

Boizel

Histoire du domaine et présentation des cuvées de champagne et du savoir-faire. Vente en ligne.

http://www.champagne-boizel.fr/

Bollinger

Présente l'histoire, le savoir-faire et les différentes cuvées de cette maison.

http://www.champagne-bollinger.fr

Bruno Paillard

Présentation de la maison située à Reims, vinification, Champagne, artistes et Champagne et recettes.

http://www.champagnebrunopaillard.com/

A. Desmoulins & Cie

Présentation de la maison située à Epernay et vente en ligne.

http://www.champagne-desmoulins.com

Alain Thiénot

Présentation de la maison, du groupe et de la gamme des champagnes.

http://www.thienot.com/

Billecart-Salmon

Histoire, savoir-faire, gamme des champagnes de la maison située à Mareuil-sur-Aÿ. [Nécessite Flash]

http://www.champagne-billecart.fr/

Alfred Gratien

Maison située à Epernay. Présentation et historique.

http://www.alfredgratien.com/

Ayala

Historique et description des modes d'élaboration des vins de la marque.

http://www.champagne-ayala.fr/

Besserat de Bellefon

Située à Epernay, cette maison présente son histoire et sa gamme de champagnes. [Nécessite Flash]

http://www.besserat.com/

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